KYLMÄSAVUSTUSPURU Tammi

Tammi on savustuspuiden kuningatar. Tammen savu on pyökkiä vahvempaa. Tammen savun maku sopii hyvin merilohelle (jos pidät vahvasta savusta) sekä erityisesti kaikille kylmäsavulihoille. Paras myös savusuolan valmistukseen ja juuston kylmäsavustukseen. Savustintukun hieno puru on tarkoitettu ProQ kylmäsavustimeen. Voidaan myös sekoittaa “normaaliin” pyökkipurun kanssa esim. 50%/50%.

• 1,5 litraa